Mitt fina plommonlila hjärtformade fat från Bruka design funkar både som serveringsfat och ugnsform. En av våra middagar förra helgen var fetaostfylld kycklingfilé inlindad i baconmed balsamicosås
Skär kycklingfiléerna på längden och krydda dem runt om med salt, peppar och grillkrydda. Igår så lagade jag baconlindadkycklingfilé och till den hade vi ugnsrostade rotfrukter
När du sedan lagt dem i en ugnssäker form täcker du kycklingfiléernamed ungefär ett halvt paket bacon per filé, beroende på storleken och på hur mycket bacon du själv vill ha
Skär kycklingfilén i strimlor och baconen i bitar. Lägg kyckling, champinjoner, ananasbitar och bacon i en ugnsfast form och häll blandningen över och strö på jordnötterna